夏天的小清新😍盐水煮毛豆

大人小朋友都喜欢吃的一道小吃！

用料  

夏天的小清新😍盐水煮毛豆的做法  

1. 先把毛豆2头剪掉，方便毛豆入味。在清洗毛豆5～6遍后盐放洗10克漂洗。15分钟杀杀菌。

2. 放入温水或者凉白开，水要大过毛豆1：2在把盐和所有调料放进去，这个水就是用来煮毛豆的水。不要马上去煮，浸泡30分钟或者1个小时，在去煮毛豆。这样做毛豆容易入味哟！（在用大火煮13分钟左右，就可以关火了🔥关火后再闷30分钟）让味道更加入味。

3. 煮毛豆不要盖锅盖，不要盖锅盖，不要盖锅盖，重要说三遍！这样煮出来的毛豆颜色是绿色的皮哦

小贴士

1、毛豆一定要洗干净，盐水泡一下。杀菌消毒。
2、调味料可以按自己喜欢的去添加。
3、煮毛豆不要太久，水开后10～15分钟关火！30分钟以上味道更加入味。
4、不要放油哟！
5、简单好操作小朋友非常喜欢吃的一道小食哟！
6、煮的时候不要盖锅盖