小酌天的零食 醪糟鸭舌 盐水毛豆 卤煮花生
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煮的时候切姜丝儿 温黄酒
用料
毛豆(盐,八角,生姜) | |
鸭舌(姜、蒜、耗油,料酒,老抽,胡椒粉,干辣椒一点糖) | |
花生(香叶、八角、生抽,一点老抽,胡椒粉,椒盐,花椒) |
每个的料不同,见用料表~喜欢啥味儿就加点儿~鸭舌之前用油爆香姜蒜,炒一下更好~
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