美味佳肴馆蒜香拌五花
菜谱2.6W
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 五花肉 | 300g |
| 花生 | 30g |
| 香菜 | 15g |
| 生姜 | 2片 |
| 酱汁 | |
| 蒜末 | 20g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 熟白芝麻 | 3g |
| 花椒粉 | 1g |
| 热油 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
蒜香拌五花的做法
秘制蒜香汁：将蒜末、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、热油、蚝油、生抽、醋、盐、白糖、搅拌均匀。
![蒜香拌五花的做法图解 蒜香拌五花的做法步骤 第2张]( "蒜香拌五花的做法图解 蒜香拌五花的做法步骤 第2张")
锅中加入姜片，五花肉焯水至大量浮沫漂出后，捞出洗净。
![蒜香拌五花的做法图解 蒜香拌五花的做法步骤 第3张]( "蒜香拌五花的做法图解 蒜香拌五花的做法步骤 第3张")
将五花肉、香菜、花生、酱汁翻拌均匀后，就可以美美地享用啦。
![蒜香拌五花的做法图解 蒜香拌五花的做法步骤 第4张]( "蒜香拌五花的做法图解 蒜香拌五花的做法步骤 第4张")
小贴士
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