老广 60分钟莲子百合糖水

用料  

老广 60分钟莲子百合糖水的做法  

1. 提前泡好腐竹、莲子、雪耳、用水泡开，莲子分开泡 去掉莲子心、腐竹切丝备用

2. 鹌鹑蛋煮熟去壳

3. 水开后倒入莲子，百合煮开上图我的是倒入雪耳后的图

4. 莲子松化后倒入、雪耳、腐竹、冰糖、鹌鹑蛋最水再次沸腾倒入打发鸡蛋缓慢倒入注意及时搅拌，然后关火

5. 大功告成

小贴士

莲子要根据自己的火候判断、大概大火30分钟、我为了健康所系甜度比较淡、可以根据自己的口味去调节