周了个周的辅食---猪肝粉
一个吃货老母亲
立志养出一个吃货胖小子
吃 就是我们一家三口的幸福模式
无添加 自己动手给孩子做食物
是我这个老母亲最中意的活儿😄
用料
猪肝 | 没刻意算重量 |
生姜 | 片 |
周了个周的辅食---猪肝粉的做法
冲洗猪肝是个反复反复的过程,我是冲洗➕泡水,重复几次最后水变得干净了就好!
洗好后把猪肝里的筋 膜处理干净!第一遍入水焯水,煮出泡沫来就捞出来,又放自来水里冲洗!
第二遍放水里煮的时候,放点生姜去腥!
这次要把猪肝给煮透了!捞出来后切成小块丁状!
再放入锅炒一会,用来控干水分!
放入机器研磨!
磨好后再把猪肝粉放锅里炒一会,以便更好的去水份!
再放入磨一次,好让颗粒更细腻!
出来后放盘子里凉透!
再过筛,不要嫌烦,孩子的食物就是在妈妈的手中不断的重复做出来的!
这时外公走进厨房,看到老母亲如此费力,说这么繁琐的不要做了!😄
一点一点的弄,这个筛真的花了我不少时间!最后给装到周周的食品罐里!
喝粥的时候外婆可以给伴到粥里!
一周就吃一两次吧,不要多!在妈妈的爱里
我要做一个快乐的小吃货!❤️
小贴士
妈妈给孩子做食物的心态,是返璞归真!
给孩子做食物要细心,注意卫生!
猪肝粉我是宝宝六个半月后给添加的辅食!
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