橄榄油拌黄瓜
菜谱2.58W
非常适合夏天的清爽小菜,低脂,健康。
橄榄油是我们日常生活当中拌冷菜经常使用到的一种油类,这次用融氏橄榄油做了一道凉拌菜,可以吃的到的橄榄油清香,好的橄榄油,有淡雅的果香味,融氏这款初榨的是有杏仁味儿的,西班牙初榨没得说,凉拌菜和炒菜都尽量橄榄油吧,因为它比食用油热量低,不仅有助于减肥,还有丰富的维生素,对身体很有好处。吃沙拉的时候,也可以用它代替热量高的调味酱,鲜美的味道让你回味无穷。
用料
老黄瓜 | 两根 |
橄榄油 | 30g |
花椒油 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒜泥 | 两瓣蒜的量 |
姜 | 少许 |
白糖 | 少许 |
葱 | 少许 |
橄榄油拌黄瓜的做法
黄瓜去皮,切薄片,大蒜压成泥,生姜和葱切碎。
橄榄油用量。
用无水的盆,依次加入黄瓜、葱花、盐、姜末、花椒油、白糖
最后倒入橄榄油。
拌均匀即可。
爽口的黄瓜片~拌好就可以开吃啦!!
脆脆黄瓜片~
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