蒜蓉茄子(其实我也不知道要叫它什么好)独家
挺简单的 我比较懒 一般不做菜 也不会做 这是跟我男朋友学的
用料
茄子 | |
蒜瓣 | |
葱 姜 蒜 | |
味达美 | |
白糖 |
蒜蓉茄子(其实我也不知道要叫它什么好)独家的做法
首先 先把熟锅的蒜切好(我男友熟锅只放这个 所以我没吃过放葱姜会什么味) 茄子去皮 切丝 切的细一点 比较好吃 在切一些蒜末准备
热锅 放油 油多点 放蒜片
然后倒味达美
放入茄丝 翻炒
茄子差不多后放点白糖
出锅前把蒜末放进去 搅拌接着就关火 时间长了就不好吃了(我是不放盐的 因为放了味达美就很咸了 )
我做给我姐姐吃 她说有股鱼的味道 嘻嘻 茄子差不多后放点白糖今天的茄子有点多 而且买的茄子有点老了 不是很好吃 你们做的时候少一点茄子 比较好吃
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