中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷

用料  

中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷的做法  

1. 韭菜肉馅①先加一勺淀粉

2. 韭菜肉馅②再打入两颗鸡蛋清

3. 韭菜肉馅③放入少许蚝油  搅拌一分钟

4. 韭菜肉馅④再加入适量烫熟的韭菜

5. 韭菜肉馅⑤根据个人口味加入适量的虾仁

6. 韭菜肉馅⑥再搅拌三分钟肉馅就调制成功

7. 蛋卷皮①敲入两枚鸡蛋

8. 蛋卷皮②倒入面粉并搅拌均匀

9. 蛋卷皮③在锅内倒入少量油 均匀的抹开

10. 蛋卷皮④倒入蛋糊 旋转成皮

11. 看亮哥 丝滑的操作 圆润的饼皮成形

12. 一张优秀的蛋卷皮

13. 将肉馅摊平在蛋卷皮上

14. 然后将其卷起

15. 覆盖上保鲜膜放入蒸锅加热

16. 熟了以后拿出来切段