苹果肉丸汤

中和苹果的酸味，融进肉汤里使汤微甜。

用料  

苹果肉丸汤的做法  

1. 锅里加水，放入生姜片和枸杞

2. 煮沸后入切好的苹果块。再沸腾后加入捏好的肉丸子（腌制肉的时候加盐），等丸子变色后再煮片刻调盐即可。用量大概可以做两碗汤。清爽好喝！肉丸子记得先下大点的后下小的，并且先捏好马上依次下锅。