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油泼肥牛

菜谱1.95W
油泼肥牛的做法步骤图,油泼肥牛怎么做好吃

用料  

肥牛 250克

油泼肥牛的做法  

  1. 肥牛

    锅里放冷水,姜,花椒,八角,水煮开后下肥牛片过水,熟了就捞出肉片放在碗里

    酱料

    生抽,陈醋,花椒粉,姜粉,蒜粉(也可以用姜末和蒜末),鸡精,辣椒油(老干妈),葱,香菜切碎

    把以上材料混在一起拌匀后浇到肉片上

    小锅烧热油,油热后浇到淋过酱料的肉片上

    完美~