杂蔬鸡块
菜谱2.41W
为了把蔬菜吃进去,就得藏在各种食物里……
用料
鸡胸肉 | 半块 |
香菇 | 2朵 |
西兰花 | 2小小朵 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量勺 |
十三香 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量克 |
杂蔬鸡块的做法
鸡胸肉切碎块,加葱花,一个鸡蛋,打碎
打好了
香菇剁碎。不喜欢这个味道,可以焯下水,味道就会淡很多。西兰花已经焯水,切碎
西兰花,香菇,加入之前的鸡肉里。倒入玉米淀粉,盐,酱油,十三香等(依口味自己决定用什么调料)
小火,倒一点油。取一团鸡肉,压扁。一分钟左右翻面。大概五分钟左右就熟了。因为大小厚度不同,所以可以用筷子夹开看看熟不熟。如果盐放的少,可以配炼乳或者番茄酱一起吃。
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