花容月貌碗仔翅

绝对独家，超简单超好吃的超拽酷炫碗仔翅！！！

用料  

花容月貌碗仔翅的做法  

1. 瘦肉下水煮熟，撕成肉撕～

2. 浸泡冬菇，花胶，响螺片，鱼翅，干贝，约两小时，切撕，我用的是剪刀～

3. 约四人份量的水，肉丝，冬菇丝，各种丝，海虾干，下锅～煮约两小时

4. 用少量水兑马蹄粉，搅均匀慢慢下锅

5. 鸡蛋搅均匀，搅拌下锅

6. 酱油调色，下盐，麻油

7. 吃的时候按照个人口味下白胡椒，浙醋就可以了。

小贴士

如果想要更香的话可以在煮的时候加高汤，我选用的是蛤蛎汤料块，超市有得卖的。
记得马蹄粉直接影响成品的稀稠程度，先别调太稠，因为最后还要下鸡蛋，也会影响稀稠度的。