酸菜炒肉(五花肉)

用料  

酸菜炒肉(五花肉)的做法  

1. 酸菜切小条然后清洗放人锅里炒干水分，瘦肉放盐，耗油，老抽，淀粉腌制，热锅冷油放五花肉炒至金黄放拍好的大蒜，小米辣，瘦肉一起炒香后，倒入酸菜青椒块翻炒青椒熟后，放鸡粉，生抽翻炒均匀出锅。