暖宫驱寒红花蛋
给深受大姨妈困扰的女孩子。
手里有一盒藏红花,不多,一小盒。一直没想到怎么去用。闲时偶遇此方,随手收下。终于就派上了用场。做法很简单,鸡蛋打一小口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟。把红花减了量,只是因为第一次知道,原来1.5克红花竟也是好大一堆,统统塞进去只怕蛋液就会溢出来。最后用到0.5克,算是让筷子在其中能有回旋余地。
没有用蒸,而是改为沸水浸泡法。将鸡蛋放入恰能容身的小杯中,再浸入沸水的小锅中,让沸水几乎将鸡蛋没过,熄火,加盖。待到沸水变温时取出,就能吃到蛋黄刚好凝固的嫩蛋。
此蛋在生理期的第二天开始吃,每天一个,连吃9天。然后在下一次生理期的第二天再开始服,连续3-4个周期。据说可以疏散淤血,温暖子宫。
此蛋需对症食用,欲尝试者请咨询医师后再用。
用料
藏红花 | 0.5克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
暖宫驱寒红花蛋的做法
用料:藏红花0.5克,鸡蛋1个,水适量
将鸡蛋大头敲破,小心剥去蛋壳,形成一个小孔。
用竹签将内膜挑破。
塞入藏红花,
用筷子将红花压入,轻轻搅动。
放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。
坐入沸水锅中,熄火,盖盖,焖至水温变得温凉。
揭盖,鸡蛋凝固。
剥去蛋壳食用。
小贴士
塞入红花时也可以将鸡蛋搅散。
时间不多可以采用蒸熟的方法,但鸡蛋会相对较老。
体质人群适用。
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