夏日,芒果雪糕
菜谱6K
喜欢水果最天然的颜色,芒果黄,火龙果的红,最天然的花青素,最健康的味道!
用料
芒果 | 1个 |
火龙果 | 1个 |
奶油 | 250克 |
糖 | 50克 |
酸奶 | 1小瓶 |
夏日,芒果雪糕的做法
芒果,火龙果切丁,我用的是吉禄芒和金都一号红心火龙果,甜度都很高
芒果丁加入一半淡奶油,一半酸奶(最小盒的那种),糖,我是直接加入果汁机高速打,没有特意去打发奶油,倒进容器中
火龙果依照上一步操作,可多加点糖和酸奶,因为火龙果没有芒果的特殊香味,味道比较淡
此时可以加入一些洗干净的五色葡萄干搅拌一下,有葡萄干会更好吃!!然后用勺子装进模具中,(模具提前插好木棍)放冰箱冷冻4小时以上
脱模,就做好啦!
做双色就稠一点先放模具,稀一点的放上面
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