芒果🥭雪糕
听说每道甜食都能带给人欢乐,所以我希望把开心的都给予这道甜品的人🥰
用料
芒果 | 3个(约300克) |
奶油 | 250克 |
炼乳 | 150克(可根据个人口味而定) |
芒果🥭雪糕的做法
我选择了3个小台芒,为什么选择小台芒,因为小台芒香味浓,颜色好看,甜味也不错,把小台芒的果肉挖出来放进水果搅拌器搅拌成泥!
打发奶油,打发奶油最好用一个深一点的盘子,然后盛一盘凉水,凉水里放两个冰块,把装好奶油的盘子放进盛冰袋的水盘里,开始打发奶油,奶油打发到到有些纹路,大约90秒
把搅拌好的芒果泥加入到打发好的奶油里,然后把炼奶加进去,再继续打发,直到混合为止,然后倒进模具,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏4小时
我直接用勺子🥄挖的,配上可爱的猪猪侠,想不到除了我家的两个小孩喜欢,连我两个闺蜜的孩子及她们大人都特别喜欢吃,如果喜欢奥利奥,也可以加点奥利奥饼干碎进去,味道也是不错的!
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