宝宝餐 | 家有小儿必备鱼汤
每个宝妈都有成为厨神的潜质,只要有人稍加点拨,便能练就神功。
也许,我们的妈妈就是这样练就了我们记忆中的“妈妈的味道”。
如果,味道是可以被我们长久记忆的,那一定是有人倾注了长久的爱心。
用料
鲫鱼 | 一条 |
豆腐 | 一方块 |
香菜 | 若干 |
姜片 | 若干 |
宝宝餐 | 家有小儿必备鱼汤的做法
鲫鱼洗净,准备姜片若干,香菜洗净备用
热锅热油放入鲫鱼和姜片
煎炒至鱼皮金黄后倒入烧开的热水
煮沸三分钟
放入切块好的豆腐
豆腐再煮沸三分钟后停火放入香菜和盐调味
鲫鱼捞出放盘
用筷子将鱼腹的肉剥离,小心剃刺
鱼肉和豆腐若干加入鱼汤,就是今天的宝宝餐了,当然还要吃主食哦~
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小贴士
鱼煎到鱼皮金黄后倒入烧开的热水,不要用冷水哦~
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