太诱人美味肉松
菜谱1.04W
这是为妈妈术后准备的,妈妈做了耳膜修补手术,只能吃轻食,出院后我就买了瘦肉做肉松给她配稀饭,为了让她不必费劲嚼,我又用搅拌机打过一遍,让肉松变得细细的
用料
瘦肉 | 一斤 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
太诱人美味肉松的做法
买回瘦肉清洗干净,切块,加水(不用很多)放炖锅里炖3小时
把炖好的瘦肉连汤汁一起倒入搅拌机搅拌,可以看到瘦肉变得棉柔
搅拌好后,倒入不炒锅,小火加热,加入白糖,盐,慢慢炒至肉松微微变黄(期间要不停搅动)
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