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榛果拿铁戚风

菜谱3.34W
榛果拿铁戚风的做法步骤图,怎么做好吃

在美国的时候超爱喝榛果拿铁 超市卖的榛子味的creamer味道超好!
咖啡和榛子的香味啧啧啧~

用料  

鸡蛋 4个
低粉 80g
白砂糖 50g
速溶黑咖啡 4g
牛奶(我用豆奶) 45g
植物油 20g
榛子 随意

榛果拿铁戚风的做法  

  1. 黑咖啡用一点点热水冲开加入牛奶,榛子切碎

    榛果拿铁戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 剩下就是普通起风的步骤:蛋白蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶咖啡、10g糖、植物油搅匀再筛入低粉

    榛果拿铁戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛋白分三次加入30g白砂糖打发至硬性发泡

  4. 混合2、3步骤的两种后加入榛子

    榛果拿铁戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 150度45-50分钟