【猫猫姐夫Bar】芒果得其利Mango Daiquiri
自从在“猫猫姐姐没问题的”樱桃马天尼菜谱中把猫猫姐姐写得像个笨蛋之后,猫猫姐姐就一直伺机报复。于是最近我们进入了一个像大猩猩互掷粪便一样互相投喂调酒小发明的状态。
猫猫姐夫Bar投粪三原则:
1.不可以重复。
2.调出来的酒要有名字和说明。
3.在酒精不冒头的情况下尽量多搁点……骗倒一个算一个。
正好我爸买来两箱芒果,在得其利Daiquiri的基础上做个加入熟透芒果果肉的版本吧。
这杯看似贤良淑德的芒果得其利在酸酸甜甜芒果冰沙的外表下藏了60毫升白朗姆,其实加到75-80也没问题。
猫猫姐姐,接招!
用料
白朗姆酒(百加得) | 60毫升 |
新鲜芒果 | 1个(约200克) |
柠檬 | 1个 |
糖分 | 10克 |
冰块 | 若干 |
【猫猫姐夫Bar】芒果得其利Mango Daiquiri的做法
芒果切出果肉,过筛滤成果泥。
用料理机(Vitamix)将冰块打成冰沙。
白朗姆酒、芒果果泥、糖粉、冰沙入摇酒杯,挤进一个柠檬的汁液。摇至杯壁起雾。
以碟形香槟杯提供。
小贴士
比普通的得其利更能够包裹酒精的尖锐感,猫猫姐姐还没喝完已经开始进行“我是不是快要死了”发言了。
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