自制水煮肉片

疫情期间  吃啥都没味道   不吃辣还吃不下饭 很是苦恼   我用的是鸡胸肉

用料  

自制水煮肉片的做法  

1. 先切鸡肉成片  磕一个鸡蛋 加盐  腌制十分钟左右    可以加少许面  待用
   
   起锅烧油   豆芽掺火锅底料 辣椒   翻炒至豆芽断生   添水煮到豆芽熟   捞出豆芽  放青菜烫熟    捞出放豆芽上
   
   鸡胸肉下锅煮  鸡胸肉切片后很容易熟  三五分钟掌握好时间  要不然不嫩
   煮好鸡胸肉放青菜上   锅内汤汁浇上
   
   蒜拍碎切末   撒上   烧热油倒在生蒜上   
   
   完美开吃