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童妈自制-水煮肉片

小吃1.98W
童妈自制-水煮肉片的做法步骤图

自制水煮肉片,味道很赞哦!第一次做所以很用心,希望大家喜欢😛

用料  

花椒 适量
里脊 300g
蔬菜 按个人喜好
豆瓣酱 3勺
辣椒 2勺
1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
1勺
适量
5瓣
干辣椒 8个
3片
适量

童妈自制-水煮肉片的做法  

  1. 将菜和里脊肉都洗好,切好备用

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第2张
  2. 将菜和里脊肉都洗好,切好备用

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第3张
  3. 将菜和里脊肉都洗好,切好备用

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第4张
  4. 将里脊肉切成片

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第5张
  5. 里脊肉放盐,料酒,淀粉汁

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第6张
  6. 锅里到油烧开,将所有菜放进锅里翻炒至熟,以后称碗里备用

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第7张
  7. 油烧开放入郫县豆瓣和生姜,蒜末,翻炒加水直到烧开

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第8张
  8. 很香

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第9张
  9. 很好看

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第10张
  10. 然后把里脊肉到入锅里翻炒,待肉熟后一并将肉和汁到入之前捞出的菜上,再加花椒粉,辣椒面,蒜末,生姜末,香菜

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第11张
  11. 好大一碗

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第12张
  12. 最后,烧开一些油浇在最上面,香喷喷的水煮肉片就做好啦!😘😛你会做了吗?🤗

    童妈自制-水煮肉片的做法步骤图 第13张

小贴士

味道很好,得到了大家的一致好评!如果有条件,放些豆芽菜就更好了吃了。在就是我没有辣椒面,做的时候才发现,来不及买了,所以用干辣椒切碎凑合用,所以导致水煮肉片不够辣😅也希望大家在做前清点好你们现有的备料!