小茴香蒸饺
菜谱2.69W
春季生机勃勃。
茴香长出嫩嫩的芽
口感最佳。
用料
面粉 | 500克 |
茴香 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
豆腐 | 200克 |
葱姜 | 少量 |
盐 | 适量 |
香油 | 三小汤勺。 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒粉 | 一勺尖。 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
面粉到入适量的水,反复揉搓。要柔软一点。醒十分钟一上。 | 克 |
小茴香蒸饺的做法
油烧热下豆腐
炒到微微发黄。
下葱姜水碎,黑胡椒,盐,生抽。继续炒制,三到五分钟出锅。油烧热炒鸡蛋,鸡蛋炒碎一点。
鸡蛋和豆腐混合。
茴香切碎到香油拌匀。
放入生抽,盐拌匀。它们三个混合。
锅上汽后蒸十分钟。
喜欢吃辣的配辣椒油。
辣椒油里面有生抽,醋,香油。
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