炖~桃胶
记得小时候在老家爷爷在屋子的侧边种了四颗桃树,每年都有桃子吃,那个时候经常拔桃树身上结的黏糊糊的颗粒,丢着玩儿,没有当回事儿,如今却是美容圣品
用料
桃胶 | 4-5颗(一人份的量) |
红枣 | 随意几颗 |
黄冰糖 | 两块(这个我只能估摸着放) |
水 |
炖~桃胶的做法
如图,只有一个人吃的话,最好只放我这个量的三分之一
(冷水泡了一两个小时便放到冰箱冷藏了一晚上,盖着哈)看!那么一点,泡开了就很多了,捏一捏看是不是每个都泡软了,还有硬芯就要多泡一会儿,然后用筛子过滤水(有些桃胶颜色泡完后是透明的,直接倒掉水就把桃胶给漏出去了),我用手弄掉杂质
加入红枣(可以用刀切开)和黄冰糖,我用的小熊电煮锅,用的煲汤模式,然后就不用管啦
熬好了就是这样的~
夏天摊凉了吃,超级爽口~
小贴士
是不是很简单呢(๑><๑)
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