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桃胶炖

菜谱3.17W
桃胶炖的做法步骤图,桃胶炖怎么做好吃

亲测  人多一顿  人少可以承包一周不重样的桃胶吃法。写的方子是一人食一周的量。以桃胶做底,根据自己喜好搭配一周的量。一般是准备一周的量 节约时间

用料  

桃胶 15~20颗看桃胶大小
黄冰糖 一两颗
牛奶 一袋
红枣 随意
枸杞 随意
银耳 随意
雪燕 一小块
自己喜欢的水果 若干
自己喜欢的坚果 若干

桃胶炖的做法  

  1. 这个是我准备一周量的桃胶,桃胶一般杂质较多  需要多加水多换水  多吃清理    同时可以泡上自己喜欢的搭配  皂米银耳提前两小时 即可 ,雪燕需要和桃胶一起跑  分碗泡  

    桃胶炖的做法步骤图,桃胶炖怎么做好吃 第2张
  2. 泡发时间越长越好  5~24小时  看气温哈    泡发好了冷水下锅  大火煮开  小火熬  三个小时左右   煮出胶质  注意 除了多加水 和桃胶    别的什么都不加  别的不加  不加  

    桃胶炖的做法步骤图,桃胶炖怎么做好吃 第3张
  3. 煮好的桃胶  放凉  凉透了  按照自己食量  分成N份  放入密封罐里面  放入冰箱   这就是一周的纯桃胶了  密封冷藏保存  可以放一周    无水无油的密封瓶里

    桃胶炖的做法步骤图,桃胶炖怎么做好吃 第4张
  4. 准备两个炖盅  每个盅里倒入一百毫升左右的牛奶   加入适量黄冰糖   然后加入桃胶  装满或者一半  按照自己食量来  建议一次炖两份   锅加水  小火蒸半小时   一盅放温了吃掉   另一盅放凉  加上保鲜膜  盖盖子放入冰箱冷藏  第二天中午 干掉  绝对的消暑利器  

    桃胶炖的做法步骤图,桃胶炖怎么做好吃 第5张
  5. 最近爱上奶炖桃胶  别的更新了继续上传

    桃胶炖的做法步骤图,桃胶炖怎么做好吃 第6张