姬松茸虫草花排骨花胶汤
姬松茸的好处
1、提高免疫力。姬松茸汤美味之极,营养丰富,内含大量抵抗滤过性病毒的物质,可以阻止病毒和有害的物质进入人体,对脆弱的阻止造成危害,从而提高机体免疫力。
2、改善肝功能。姬松茸对于肝脏具有保护作用,同时可以改善肝功能障碍,可以促进肠胃的蠕动,对于肠胃是非常好的。
3、经常饮用姬松茸汤可以降低人体血液中的胆固醇,同时还可以降低血糖值,是提高身体免疫功能的好汤品。
4、姬松茸汤内含丰富的蛋白质、钾、磷、钙、锌、硒等矿物质和多种维生素,可以协助体内排泄出多余的胆固醇,起到防癌抗癌的功效。
用料
材料(1人量) | |
姬松茸 | 3朵 |
虫草花 | 5克 |
花胶 | 1格 |
排骨 | 4块 |
红枣 | 2颗 |
枸杞 | 8粒左右 |
盐 | 按个人口味 |
饮用水 |
姬松茸虫草花排骨花胶汤的做法
一人量材料如图
用饮用水侵泡姬松茸20-30分钟,冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。
将排骨飞水去掉血污和油脂。
排骨飞水后给它冲洗一下,洗去污血渣渣。
取一格先前泡发好的鱼胶(泡发鱼胶我也有做教程哦,不会的去看看哈。)
把虫草花和红枣洗净,红枣去核。(听说红枣带核炖会上火,所以一直都这么做习惯了,没这习惯的可以不去。)将所有材料放入炖盅,加入饮用水,不要加太满。
隔水炖两个半小时。
炖好后加入适量的盐调味,不加也好喝哦!(看个人口味)
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