羊肚菌姬松茸虫草花鸽子汤
羊肚菌:世界公认的著名珍稀食药兼用菌,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效。
姬松茸:增强免疫力,降低胆固醇,抗癌
虫草花:提高免疫力,改善心血管疾病,调节内分泌
用料
姬松茸 | 一小把 |
羊肚菌 | 6朵 |
虫草花 | 一小把 |
鸽子 | 1只 |
枸杞 | 若干粒 |
姜 | 几片 |
羊肚菌姬松茸虫草花鸽子汤的做法
姬松茸用40度纯净水浸泡
羊肚菌用温水泡一分钟后剪开清洗,用40度纯净水浸泡30分钟
鸽子清洗干净,一开四放入加有姜和料酒的开水中飞水
浸泡羊肚菌的水不要倒掉!倒入锅中,最后一点就不要了
加入羊肚菌
加入姬松茸
加入清洗过的虫草花
加入鸽子、姜片和枸杞,调好炖汤的时间
加入少许盐调味
一碗美味的炖汤就完成了✅
小贴士
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