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Beta1.0葱香大花卷

菜谱2.01W
Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图

beta1.0:葱香大花卷香葱比大葱要好吃,而且更美观。

用料  

发面 500g
适量
适量
香葱 4根

Beta1.0葱香大花卷的做法  

  1. 发面500g,发面方法见:

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第2张
  2. ①备料:准备油、香葱切碎

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第3张
  3. ②面剂子擀成类似长方形形状,用油刷刷油

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第4张
  4. 撒盐,抹匀,然后撒上葱花

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第5张
  5. ③塑型:从长方形长边卷起

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第6张
  6. 卷好之后,最后封口

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第7张
  7. 延长条卷中间切开

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第8张
  8. 编麻花辫一样编好

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第9张
  9. 编好了,真的很像麻花辫😁

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第10张
  10. 从一头盘起,盘的时候盘的紧一点就是敦实型;盘的时候松一点就显得花大一点

    Beta1.0葱香大花卷的做法步骤图 第11张