香脆爽口的椒盐酥炸小黄鱼
菜谱1.91W
超级简单好吃的酥炸小黄鱼,简单的椒盐调料就足够啦!
用料
小黄鱼 | 8条 |
油 | 100克 |
味好美椒盐粉 | 2克 |
味好美黑胡椒粉 | 1克 |
味好美生姜粉 | 1克 |
味好美孜然粉 | 1克 |
薄荷 | 4片 |
香脆爽口的椒盐酥炸小黄鱼的做法
小黄鱼鱼肉和鱼刺全部炸到了酥脆。
轻轻一咬咔滋咔滋。
小黄鱼去内脏洗净,擦干水份。
油刚好能淹没鱼即可,放入小黄鱼。
不要翻动,一直到一面酥脆定型。
再用铲子和筷子一起小心的翻面。炸到两面焦黄酥脆即可。
在小碟中加入味好美椒盐粉
加入味好美孜然粉。
加入味好美黑胡椒粉。
加入味好美生姜粉。
把干粉调料拌匀,撒在小黄鱼上,撒上薄荷碎。
小贴士
炸小黄鱼时要小心油飞溅。
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