辣豆瓣酱腐乳鸡翅
菜谱1.38W
买了江记的辣豆瓣酱腐乳,甜甜辣辣好好吃,吃完腐乳的酱舍不得丢肿么破~吃了它!
用料
江记辣豆瓣酱腐乳汁 | 2大勺 |
鸡翅 | 数个 |
糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱姜 | 少许 |
油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 适量 |
辣豆瓣酱腐乳鸡翅的做法
鸡翅洗干净,擦干以后用料酒和胡椒,油腌制半小时左右。
腐乳汁加生抽,糖(一点点)和水调开。
腌好的鸡翅放入不加油的平底锅稍微煎一下。
倒入腐乳汁,不够的话加水,刚好没过鸡翅。
大火煮开以后小火煮一会儿入味。
最后大火收汁,酱料能裹住鸡翅即可关火出锅。
小贴士
因为辣豆瓣酱腐乳有点咸所以不用放很多进去的。。。我放多了有点咸。。。这个腐乳好吃,谁吃谁知道~~!
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