0基础都能学会的牛轧糖
提倡健康生活,喜欢做纯手工的零食,所以,做了这款原味牛轧糖,不甜腻,很好吃。
用料
棉花糖500 | 克 |
黄油 50 | 克 |
全脂奶粉 100 | 克 |
熟花生仁 | 200克 |
熟黑芝麻 | 100克 |
0基础都能学会的牛轧糖的做法
棉花糖选择无糖的,青外这个牌子不错,好的材料,成就好味道
儿童奶粉,没有香精,食用放心
花生米,可以直接买炒熟的花生,剥壳,去皮备用。
黄油融化后,棉花糖搞里头,搅拌融化后,过2分钟,加奶粉,继续搅拌1分钟,加黑芝麻,花生米,搅拌均匀
入模型冷却后,开切~一定要等它冷咯~
切成你喜欢的条,或者块。
贴糯米纸,如果吃的快,不需要也可以。
装好包装,可以送给喜欢的朋友,她肯定特别开心。
小贴士
好的材料是关键!黄油一定要动物黄油,可以买雀炒,安佳都可以。花生仁要香脆,其实很简单,就是黄油融化后,棉花糖搞里头,融化了,加奶粉,不要急着切,一定要完全冷却~需要用不沾锅!重点,不沾锅!
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