牛轧糖(一学就会)
甜甜的一款自制牛轧糖!宝宝爱不释手。
不过可不要多吃哈!原谅我这个吃货。🙊
比孩子吃的都多🌺
每天会更新美食,可以关注哈。有不懂的随时问我。微信: RX371426
用料
花生 蔓越莓: | 240克 |
棉花糖 | 225克 |
黄油: | 28克 |
奶粉: | 158克 |
牛轧糖(一学就会)的做法
准备花生 蔓越莓,核桃。也可以添加别的坚果
黄油 棉花糖 奶粉,我用的是澳洲的奶粉。口感特别好。
黄油直接放不粘锅融化!切记小火,小火,小火(重要的事情说三遍)
加入棉花糖,小火慢慢融化
棉花糖全部融化后。马上倒入奶粉快速翻拌。用硅胶铲哈!
关火,加入准备好的坚果。倒入,翻拌均匀!放入模具整形。一定要用力返拌。让所有坚果都包裹在里面。
放置半个小时。开始切开。包装好。漂亮的牛轧糖完成喽!
一大堆哈哈😄和孩子一起享受包装的乐趣吧
美美哒!可以送人啦!
小贴士
切记全程小火!小火!小火
不懂的可以联系我哈V:RX371426
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