手打年糕(剩米饭版本)
菜谱2.3W
明天打算煎一下
用料
米饭 | 碗 |
白砂糖 | 适量克 |
手打年糕(剩米饭版本)的做法
剩米饭,趁热,撒白糖。
开整,擀面杖捶起来。
二十分钟
一个小时了,手好酸。
两个小时,米粒没那么明显了,越来越粘,手废了。有点质疑自己,为啥要做这玩意。
两个半小时,好粘。
锤到怀疑人生。
锤吧。
继续。
自我怀疑中,但是越来越接近成功。
戴上手套,抹了点油,手揉成自己需要的形状,完成。
油里煎到每个面金黄,然后裹上豆浆粉。
丰盛的早餐又有了,哈哈哈。
小贴士
虽然非常累,但是好有成就感,嵌糕的外皮其实也是这么做的。
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