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清蒸皖鱼

菜谱9.65K
清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃

用料  

1根
鱼豉油 3勺
1勺
4片
适量
1条

清蒸皖鱼的做法  

  1. 皖鱼一条

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第2张
  2. 头骨,尾巴切出另外煮汤

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第3张
  3. 鱼肉摆盘

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第4张
  4. 准备姜葱

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第5张
  5. 鱼肉开水下锅蒸7分钟,出锅后鱼身撒点胡椒粉

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第6张
  6. 热油,下姜葱爆炒

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第7张
  7. 把热葱油浇到鱼身上

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第8张
  8. 淋上蒸鱼酱油即可

    清蒸皖鱼的做法步骤图,清蒸皖鱼怎么做好吃 第9张

小贴士

最后一步热油避免上火,酱油直接淋在鱼身上,不在锅中爆煮