螃蟹清粥
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昨天妈妈做了辣炒螃蟹,没吃过瘾,今天试着自己做螃蟹粥...!
用料
螃蟹 | |
姜 | |
香菜 | |
葱 | |
盐 |
螃蟹清粥的做法
准备好螃蟹,把内脏和腮清理干净,可以叫卖家帮你清理,回来后要清洗干净,用刷子把螃蟹刷干净,要小心它的齿,我就不小心流血辣,还是很痛的...
准备好姜,我不喜欢吃生姜,所以切大点,去腥味就好辣.
葱和香菜切小点,这样才香.
先把饭煮成粥,在把螃蟹和生姜放进去,摁下煲粥,30分钟后就可以了,再把香菜和葱放入热一分钟入盐调味,鲜甜的蟹粥就完成了.
小贴士
螃蟹要刷干净,小心别刺伤了.
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