螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥

用料  

螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法  

1. 总共时间大约40分钟（熬粥要点时间）做法：先砂锅熬粥。   篮蟹伊面：3个蓝蟹洗干净，切大块。姜丝（1大块），葱段（3颗）。烧油，不要太少：下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹，炒香。倒入一罐清鸡汤（图3），家里有高汤的就用高汤。

2. 炒

3. 这时另外一个锅子煮鸡蛋面，（图中的面条，按自己喜好， 我随手买的这种）。

4. 鲍鱼比较大肉多，鲍鱼切片

5. 刚才螃蟹锅里的鸡汤螃蟹，倒入1/3到快熬好的白粥里，加盐调味，继续小火熬螃蟹粥。最后要准备吃时， 放入切片的鲍鱼片， 1分钟即可。 鲍鱼鲜嫩可口。

6. 回到面这里： 煮开即可把面捞入剩下的2/3螃蟹锅里，因为有鸡汤， 所以面再煮煮，充分吸收螃蟹鸡汤汁。 加盐调味， 少许酱油。  尝尝面的咸淡， 即可出锅。（注意不要煮太烂）
   
   有香菜可以放香菜