猪肉鲜虾汉堡肉饼

用料  

猪肉鲜虾汉堡肉饼的做法  

1. 猪肉剁碎，虾剥皮去虾线切小块，不用剁太碎，虾肉和猪肉按1:2的比例

2. 胡萝卜，洋葱剁碎

3. 用油把胡萝卜和洋葱炒一下

4. 速冻玉米粒，用水化开，把玉米粒的水攥攥，和肉馅、虾，以及炒过的胡萝卜洋葱，放一起，加入适量盐，生抽，黑胡椒，耗油，香油，一个鸡蛋搅匀

5. 再加适量淀粉和面包糠搅匀

6. 把搅拌好的馅料摔40.50下，腌制30分钟

7. 我做的汉堡比较小，一个肉饼60克左右，肉饼大小可自行调节，做成饼状，多余的肉饼我都放冰箱里冷冻，冻好后放塑料袋冷冻保存，吃的时候不用解冻，直接煎熟

8. 平底锅放油煎熟

9. 再煎一个荷包蛋，配一碗红豆糙米小米粥，几块苹果，一顿营养早餐就好了