水煮话梅花生

一道小零食，下酒零嘴都很好

用料  

水煮话梅花生的做法  

1. 花生冲洗干净，放入主锅，加水、盐，丢入两粒话梅，40分钟100度小勺烹煮

2. 如果不偷懒的话，可以将花生这样捏一下，会更入味。当然也可省略这一步

3. 煮好后加入剩余的话梅

4. 5分钟100度反转小勺。结束后就让花生在锅内浸泡着，或倒入大碗内浸泡，这步浸泡必不可少，因为能让花生充分吸收话梅的香甜味

5. 吃时捞出花生🥜即可