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茼蒿蛋肠菜

菜谱2.72W
茼蒿蛋肠菜的做法步骤图,茼蒿蛋肠菜怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
茼蒿 1把
火山石烤肠 两根
适量

茼蒿蛋肠菜的做法  

  1. 茼蒿焯水过凉,切丁备用

  2. 火山石烤肠切丁备用

  3. 鸡蛋、烤肠、茼蒿搅拌均匀,加入适量的盐

  4. 火热加油,葱花爆香,倒入茼蒿火腿鸡蛋液,凝固一段时间后,翻炒均匀,炒熟出锅