鸡蛋灌飞饼
菜谱2.44W
还记得儿时学校门口的鸡蛋饼摊子吗?自己也可以做出好吃的鸡蛋灌饼哦~
用料
鸡蛋 | 1只 |
印度飞饼 | 1张 |
洋葱 | 2片 |
盐 | 胡椒粉 |
鸡蛋灌飞饼的做法
鸡蛋中加入洋葱碎、少许盐和胡椒粉,打散;
热锅冷油,将飞饼煎至两面金黄;
飞饼中间鼓起后,在边缘处开一个小口,将蛋液灌入饼中;
灌好蛋液的飞饼在锅中继续加热30秒到1分钟,出锅;
将煎好的饼剪成小块,方便食用。
小贴士
因为要拍照,蛋液有些溢出了,味道还是不错的哦~
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