回味鱼（下饭神鱼）

用料  

回味鱼（下饭神鱼）的做法  

1. 腊鱼切块，放锅里热水煮几分钟，捞起备用

2. 剁辣椒大蒜，备用

3. 辣椒粉

4. 姜丝。备用

5. 炸鱼，热油下锅，炸。吃软就不要炸这么久，吃硬就炸久一点，放姜丝去腥。

6. 放点泡椒。提味

7. 放入辣椒粉。

8. 放了入大蒜辣椒

9. 放生抽，耗油。盐，调味。

10. 再熬一下。熬香来

11. OK了

12. 装瓶，送朋友。

13. 一人一份，刚刚好，下饭神菜。