玩嗨的雪花酥
雪花酥这东西,说真的,按常规操作,加奶粉加干锅料,对我来说真的齁甜,不爱甜的可以拿咸口的来做,终于料,不屈与什么干果类,只要自己喜欢吃的,啥都可以加,反正就自己吃,无所谓。
用料
玉米油 | 30克 |
饼干 | 100克 |
零食 | 一包 |
椰蓉 | 适量 |
棉花糖 | 100克 |
玩嗨的雪花酥的做法
棉花糖与零食最好的比例是1:2,我爱咸口的,喜欢加啥就加啥。
平底锅小火倒入玉米油,热起来就马上加棉花糖,融化后离火加上喜欢吃的零食搅拌均匀
搅啊搅,搅到差不多就放在油纸上,带好手套对折这坨东西,对折对折再对折,折到起丝就可以压平
撒上椰蓉,定行,差不多就可以翻面再撒椰蓉
切开后再撒上椰蓉,防粘,完美。吃起来是咸口的雪花酥,很好吃
顺手拿了蓝色的棉花糖也做了一个😂😂(色彩有点吓人)
最重要的是这个,要快速处理,用小刀,一边开水龙头降温一边刮,很容易就掉的🤣🤣
我的棉花糖是超市里面随意的,五颜六色,要挑些颜色差不多的就可以了,棉花糖的纯甜度是你无福消受的齁甜,要注意量
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