美味佳肴馆凉拌酸辣鸡肉
菜谱2.69W
酸辣口偏泰式凉拌的味道 酸辣爽口十分开胃 无油
这个料汁蘸海鲜超级好吃 吃海鲜时可以试试
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜 | 1头 |
| 小米辣 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 鱼露 | 4勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 花椒粉 | 0.5勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5勺 |
| 葱姜水 | 8勺 |
| 糖 | 适量 |
凉拌酸辣鸡肉的做法
柠檬去籽
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切碎
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼露
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切碎
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
糖 白胡椒粉 花椒粉
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
酱油
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
柠檬挤出汁水 与上述所有材料混合拌匀
![凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌酸辣鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
鸡肉切细丝 加入花椒粉 白胡椒粉和葱姜水拌匀腌制去除腥气
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腌好的鸡肉丝焯水后过凉与料汁拌匀即可食用
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