Magimix 布里欧修Brioche

照着magimix配送的菜谱做的。机器揉面一分钟搞定，好轻松！

用料  

Magimix 布里欧修Brioche的做法  

1. 酵母放入温牛奶搅拌均匀，等待几分钟等有小泡泡冒出表示酵母有效

2. 将面粉，盐，糖，黄油，鸡蛋(不用打散)，酵母牛奶全部倒入magimix食物处理器大碗中，安装好揉面到。启动机器搅拌一分钟。如果碗侧壁粘了很多面粉拿刮刀辅助一下。

3. 把面团放进容器，盖盖子发酵半小时

4. 拿出面团等分三份，搓长条，编辫子

5. 放入开着灯的烤箱二次发酵半小时

6. 拿出来刷蛋液，同时预热烤箱180度。烤20分钟，观察表层上色情况加盖锡纸。