强烈推荐秋冬季喝的《萝卜丝荷包蛋白汤》
秋冬季节,新鲜的萝卜上市了,一定要试试这个汤,萝卜丝加荷包蛋大火炖出白汤,加一点白胡椒粉,一点盐、一点白糖、一点鸡精,鲜的掉眉毛!
用料
萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | |
白糖 | |
胡椒粉 | |
食用油 | |
鸡精 | |
新鲜蒜叶 |
强烈推荐秋冬季喝的《萝卜丝荷包蛋白汤》的做法
准备两个萝卜、3个鸡蛋,新蒜叶两根
萝卜去皮切丝
放一勺盐,抓匀,放碗里腌制五分钟
煎荷包蛋,打开燃气灶锅中放油,烧到冒烟,把热油倒出,重新加入冷油,油烧热,鸡蛋打入锅中,按这样不会粘锅哦!(我用的是铁锅不是不粘锅)
看看怎么样都不粘
腌过的萝卜丝挤干水份,用清水洗两遍,挤干水份,鸡蛋也煎好了
荷包蛋的大图
煎蛋后锅中放入少许油,翻炒萝卜丝,放少许盐,萝卜丝五成熟加入开水
滚起放入煎好的荷包蛋
滚一分钟盛出,盛入小砂锅里,汤汁是奶白色的,有没有看到
开小火炖五分钟,放白胡椒粉,放点白糖、鸡精提鲜,撒上切碎蒜叶
喜欢喝汤的可以多加一点开水炖,我喜欢浓浓的,刚好泡着荷包蛋就可以了
喝一口白汤,很鲜甜,美味可口!
小贴士
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...