美味佳肴馆小美版蒜苔炒猪肝
菜谱3.4W
用料
| 蒜苔 | 150克 |
| 猪肝 | 200克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 几粒 |
| 生抽 | 20克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 橄榄油 | 20克 |
小美版蒜苔炒猪肝的做法
200克猪肝切片泡盐水半个小时. 三瓣蒜头切片，五片姜，几粒花椒，20克油放入主锅，设置3分钟120度反转小勺爆香
加入150克蒜苔，3分钟/V键/反转速度1
加入猪肝，20克生抽，5克蚝油，3分钟V键反转0.5
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