美味佳肴馆生腌螃蟹
菜谱2.38W
用料
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 一小块 |
| 小米辣 | 4个 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 2颗 |
| 白酒 | 2勺 |
| 饮用水（矿泉水） | 适量 |
生腌螃蟹的做法
把新鲜的螃蟹洗刷干净，去掉蟹腮
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把配料切好，倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀，再把其余配料都到进螃蟹盆里，放入适量一品鲜酱油拌匀
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最后放入适量饮用水没过螃蟹即可，放入冷藏带入味。
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小贴士
剥壳的螃蟹半天就可以入味，整只螃蟹需要1天才能入味
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