最爱：青椒土豆片

北方人家，冬天离不开土豆，土豆丝、土豆片就是最家常，经常做的菜，家家户户都会做，我也推荐给南方的朋友们试试，很好吃特别家常的味道。

用料  

最爱：青椒土豆片的做法  

1. 肉切片、土豆切片，青椒切片，大葱切丝。

2. 锅中加油，爆香葱和大料。

3. 加入肉片，炒变白，加生抽。

4. 炒一下后，加青椒片炒一下。

5. 加水半杯，让肉出味道。

6. 倒入土豆片，要快速翻炒，让每一片都受热，炒至土豆变透明。

7. 看汁水变稠了，就可以出锅了。

8. 这是一道很下饭的菜，菜汤汁更多吃，拌饭、蘸馒头都好吃。😋