青椒豆皮土豆片

小时候巨不喜欢青椒的味道，但是突然昨天特别想吃青椒。然后顺手买了张豆皮，然后在圆通那里买了八斤的红皮土豆。😂😂做起来

用料  

青椒豆皮土豆片的做法  

1. 原谅我没给土豆洗白白，因为已经做完了才想起来发方子。😭青椒和土豆洗干净~

2. 豆皮中间切开，再切，再切，切成酱紫的细长条，方便切菱形块~

3. Duang~菱形块出来啦~

4. 青椒洗干净，中间劈开，然后滚刀切~

5. 切成酱紫样~滚刀切其实就是随便切，差不多大小的块就行

6. 土豆切片
   

7. 接下来，热锅放油，放葱花爆香，放土豆片，快速翻炒，放一点水防止粘锅，土豆边变透明后放去青椒和豆皮，继续翻炒，(翻炒同时加入一丢丢水防止粘锅)。
   加适量酱油和盐，(喜欢吃淡的少放，喜欢咸的多放。)
   
   翻炒均匀。出锅

8. 开吃~❤

小贴士

翻炒时不时的加点水，防止粘锅。但是每次都要少加，否则就成了炖了😂