毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺
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家里有个过敏性鼻炎患者
这就到秋天了
打算施展一下我的江湖蹩脚医术
辨证完
上焦虚火 中焦湿热
治上焦宜清虚火
治中焦宜清利湿热
治下焦宜滋阴培元
重在治本
扶正驱邪
买了一堆药材 黄芪、辛夷、防风、桑叶、薄荷
以食疗为主
静待其效
白色多入肺经
茭白可解热毒 除烦渴 利二便
还可补虚健体
毛豆亦可清热解毒、润燥、益气
故今日——毛豆炒茭白
用料
茭白 | 3根(小) |
毛豆 | 1把 |
盐 | 适量 |
糖(可不加) | 少量(提鲜用) |
毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法
准备食材
茭白切细条
锅中倒少许油,下毛豆翻炒
炒至边上略发黄
(炒个毛豆都是爱你的形状)下茭白翻炒
加半碗水 继续翻炒直至炒熟
加适量盐调味出锅
小贴士
喜欢口感脆一点的话 茭白就不要切太细啦
放盐的那一步 可以加一丢丢糖提鲜
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